遊食旬菜びいず（大阪府茨木市）は、毎朝、中央市場で仕入れる新鮮な魚介で、天然物のお造りや島根隠岐の島の岩牡蠣など厳選素材が満載です。

おはようございます！本日のお勧めは北海道産の白子です。 大分、白くふっくらしてきました。ポン酢で、天ぷらで、焼いても美味いですよ！ 三重産天然つばす、愛媛産真鯛、島根産のどぐろ、本マグロ、北海道せんぽうし生牡蠣、甘エビ、生ウニ等々色々入ってますよ～👍皆さんお待ちしてます！