5月のコース

イベリコ豚コース(2900円コース)image

・本日入荷のお造り三種盛

・蛍烏賊と春野菜のアヒージョ

・名物!海鮮サラダ

・帆立貝のクリームグラタン

・蒸し鶏の生春巻き

・新筍と小海老の天ぷら

・イベリコ豚のステーキ

・河内鴨だし半田つけ麺

・デザート

 

黒毛和牛コース(3900円コース)

イベリコ豚コースをベースに、お造りが五種盛になり、

肉料理が、黒毛和牛のステーキに変わり、ボリュームもUPします。

遊食旬菜びいず のこだわり

とことん、手作りにこだわり、旬の素材をいかした料理を、お客様にご提供する事を常に大事に考えております。
豊富に取りそろえたお酒と、ジャンルを越えた数々の料理で、様々なシーンで選んで頂ける店を目指しております。
毎朝、中央市場で仕入れる新鮮な魚介がウリで、天然物のお造りや、島根隠岐の島の岩牡蠣など、厳選素材が満載です。

宴会用のコース料理も種類が豊富で、イベリコ豚コース、黒毛和牛コース、オマール海老コース、客席に七輪をお持ちしてお客様に焼いて頂く七輪焼きコースが三種類、バーニャカウダのコース等ご用意しております。

遊食旬菜びいず のこだわり

遊食旬菜びいず 3つの注目!

1.通常の居酒屋では、宴会時間が2時間設定の店が大多数ですが、当店では、お客様にごゆっくりお楽しみ頂くために2.5時間に設定しております。
(金・土・祝前のみ。平日は時間制限はありません)

2.お通し(付だし)料金は頂いておりません。
店から押し付けの付だしは迷惑ですよね。

3.お造り盛り合わせのコストパフォーマンスが高い。
正直、原価かかってます!

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