遊食旬菜びいず（大阪府茨木市）は、毎朝、中央市場で仕入れる新鮮な魚介で、天然物のお造りや島根隠岐の島の岩牡蠣など厳選素材が満載です。

おはようございます！  今朝は天気も良く気持ちがいいです！  本日の入荷は、三重産天然ハマチ、愛媛産真鯛、徳島の鱧、和歌山の活サバ、北海道産生ウニ、せんぽうしの生牡蠣、その他色々—-。  一押しは徳島の鱧と活サバです。 鱧はこの時期が、脂がのって美味しいですよ〰！皆さんお待ちしてます！